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Frango Com Mel, Limão, Tomate e Alecrim

A temperatura tem vindo subir, que tal uma refeição com um toque de limão e mel que nos transporta para a doce primavera e verão.

Hoje trazemos para si a receita de Frango com limão, mel, tomate e alecrim, esta receita foi retirada do blog Cinco Quartos de Laranja.

Experimente fazer este fim de semana!

 

INGREDIENTES

  • 3 bifes de frango
  • 2 tomates alongados
  • Alecrim q.b.
  • 1 colher de sopa de mel de laranjeira
  • Sumo de 2 limões
  • Azeite q.b.
  • 1 cebola pequena
  • Flor de Sal e pimenta preta q.b.

PREPARAÇÃO

Tempere o frango com sumo de limão e o alecrim e deixe marinar por meia hora, de seguida corte a carne aos cubos e tempere com sal.
Numa frigideira faça o refogado com cebola picada e um fio de azeite, quando estiver translucida, aumente o lume e junte o frango, reserve o molho da marinada.
Quando o frango estiver cozido, junte o molho da marinada e o mel, envolva bem e deixe ganhar gosto por dois minutos, de seguida junte o tomate cortado aos cubos.

Tempere com pimenta, adicione alecrim e deixe cozinhar durante 2 minutos em lume médio, e está feito!


Pode acompanhar com salada.

 

Bom Apetite! 

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