Quiche Primaveral
Ingredientes
➡1 rolo de massa quebrada
➡100g de ervilhas
➡70g de brócolos
➡4 ovos
➡3dl de natas
➡2c sopa de salsa picada
➡1/2c café de cravinho em pó
➡Flor de Sal q.b.
➡Pimenta q.b.
Modo de preparação
Comece por esticar a massa quebrada numa bancada. Forre uma tarteira redonda e reserve.
Arranje e lave os brócolos e disponha-os sobre a massa no fundo da tarteira.
Adicione também as ervilhas.
Entretanto, coloque os ovos numa tigela, junte as natas e bata bem até obter uma mistura homogénea.
Tempere com sal e pimenta, cravinho em pó e salsa picada.
Verta o preparado sobre os legumes que estão na tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos.
Sirva ainda quente, acompanhado de uma bela salada.
Tempo aproximado de confeção: 45 minutos